Vad härlig det är med en ledig dag mitt i veckan. Man får sova länge..erhm..längre (vi har ju katt), man kan baka scones och njuta av nybakat tillsammans med hasselnötskaffe. Och sen kan man gå en runda på stan, köpa lite nya tröjor, äta en lunch på ett mysigt café och sedan gå och se utställningen: Andy Warhol och Bacon på konstmuseet. Och tänka sig, det här var precis vad vi gjorde idag!
Och när vi kom hem igen satte jag igång att rensa våra verktygslådor och framför allt våra skruvar och spikar. Lite extremt..jag vet, men jag gillar att ha ordning och reda.
Kissen sitter alltid vid barbordet på barstolen och tittar på mig när jag lagar mat. Det ser rätt kul ut...som att han skulle vilja beställa något att dricka!
I söndags tog vi ut henne på en premiärtur. Det var strålande sol och lite blåsigt. Men eftersom vi (läs jag) var så otroligt taggad så gjorde det inget att vatten sprutade i ansiktet när vi for framåt i höga vågor. Jag skrek ut i ren glädje och förtjusning när jag blev helt genomdränkt i sann Lisebergsanda.
Tänk vad skönt det kommer att bli i sommar när det blir varmt också!
Undrar ni inte hur det går för mina örter? Jag kan säga att vissa växer och frodas som aldrig förr medan andra är lite mer seglivade. Krassen och Rädisan bara skjuter ut små skott....
...medan t.ex. släpärten tar det lite lugnare. Anledningen till att jag planerade så många olika örter och så lite av varje är ju för att jag vill experimentera och se vilka som trivs på min uteplats som jag kan planera mer av, och vilka som jag kanske ska strunta i nästa gång. Men jag har inte gett upp än...man måste ha tålamod...gräslöken t.ex har inte vaknat över huvudtaget!
Ska bli gott att ha egenodlade örter i salladen!
Det finns tre nyplanterade träd med rosa blommor på vår innegård. Ett av dem växer precis utanför vår uteplats, så det känns lite som att det är vårt träd.
Det kommer att bli väldigt vackert när trädet växer till sig
I Lördags tog vi en dagsutflykt till Säffle för att hälsa på Niklas föräldrar och hämta lite flytvästar och båtgrejer. Och vilken tur vi hade...det var marknad, stan var fylld med folk och aktiviteter. Vi cruisade runt på stan, jag testade segway för första gången, sen tittade vi på Skol SM där elever skulle göra en massa trix med traktorer..bland annat att stänga en tändsticksask med hjälp av grävskopan..vilket precisionsarbete!
Sen gick vi runt och tittade på de olika stånden. Vi köpte tunnbröd, blåmögel-getost och hjortkorv och sen gick vi hem och grillade strutskött i solen.
Det finns många Raggarbilar i Säffle!
När vi kom hem till Göteborg sent på kvällen smakade vi av våra nyinköpta delikatesser med ett glas rött vin, och kollade på Bond på TV. Vilken bra avrundning på en bra dag! Här kommer min lista på bästa Bond genom tiderna:
1. Daniel Craig, 2. Pierce Brosnan 3. Sean Conery 4. Roger Moore. Niklas tycker typ tvärtom!
Jag trodde att jag skulle få vara ensam på kvällen när jag fyllde år, så jag stack till mataffären efter träningen och köpte asiatiska dumplings som jag tänkte gräva ner mig i soffan med. Men så fick jag en trevlig överraskning när jag steg innanför dörren. Niklas hade slutat tidigare och fixat både choklad och bubbel. Mysigt värre!
Dagen efter skulle jag bjuda familjen på middag. Jag gjorde en asiatisk pasta pesto som är väldigt enkel, men väldigt god. Så jag delar med mig av receptet för en gångs skull.
Äggnudlar (breda)
Stekt kyckling i små bitar
Pesto
Mozarella
Fetaost
Koriander
Mynta
Basilika
Jordnötter
Lime
Gräslök
Chilisås
Jag gillar inte att ange mått och sånt där, det märker man ju när man blandar ihop allt om det är för mycket eller för lite av det ena eller det andra. Gillar man t.ex. jordnötter så öser man på det och gillar man det inte så minskar man mängden eller skippar det helt och hållet. Lätt som en plätt!
Och till detta gjorde jag focaccia (utan oliver och rosmarin..med bara flingsalt) och så skar jag dem i smala långa bitar.
Och så fick jag fin-fina presenter!
Inslagna i fint papper och fina snören!
En stor och härlig kakburk!
Fint armband!
Någon tyckte tydligen att jag skulle baka mer Macarons...enligt boken heter det Makroner på svenska..jag föredrar det franska namnet! ;)
Till efterrätt blev det choklad fondue med jordgubbar, kiwi, banan,ananas, mango, godis och snacks. Jag föredrar att smälta vit choklad...det är godare!
Filmen var superbra..en riktig Melissa film! Det hände saker hela tiden som hindrade mig från att somna. Så den kan jag rekommendera: Hunger Games alltså! Idag har jag rensat i garderoben, plockat bland mina smycken, testat lite nya frisyrer, städat, vattnat mina örter och blommor, provat mina nya high heels, köpt en cykel, lekt modevisning och lagat mat. Nu sitter jag med ett glas vin i handen och en cheese cake-recept bok. I morgn ska vi ha över grannarna på middag så jag försöker tänka ut vilken slags dessert jag ska göra efter maten!
Båda mina killar var SÅ DÄR intresserade av mina bestyr. Den ena låg i soffan och läste sin bok medan den andre lekte runt i en pappkartong!
I går var det årets hittills varmaste dag. Och årets längsta! Jag vaknade med lite huvudvärk från gårdagen (valborg) och gick ut på uteplatsen och lade mig. Elin gjorde mig sällskap (Niklas bror med flickvän bodde hos oss några dagar under valborg) och vi nästan slumrade till på nytt. Efter lite frukost åkte jag hem till syster yster, käkade lunch på hennes supervarma balkong och åt blåbärskaka med glass. Sen fick jag prova en massa kläder som hon hade tänkt skänka bort efter en garderobsstädning. Det är rätt tydligt att vi har olika klädsmak och uppfattning om hur kläderna bör sitta. Linda ville dra upp alla kjolar jag provade högt upp i midjan, men jag gillar när de hänger en bra bit under naveln. Det slutade i alla fall med att jag gick hem med en kasse kläder. När jag kom hem gick vi ut på bryggorna och lade oss i solskenet. Niklas fick solsting ganska direkt och ville röra på sig. Då åkte vi och köpte jord till mina planteringar och sen fixade vi och trixade lite på uteplatsen. Sen tog han en cykeltur och jag stack ut på en joggingrunda längst vattnet. Hela dagen var man lycklig för att det var så varmt och det verkar som att de kommande dagarna kommer att bli likadana....HURRA SOMMAREN ÄR ÄNTLIGEN HÄR!
Idag har vi tittat på båt och tagit en tur ut till Marstrand i strålande solsken.
Årets första glass blev en choklad-& blåbärstrut för min del.
